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补第一次作业 [原创 2007-08-07 20:40:09]  删除... 
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2007.07.27中午:

      炒茄丝---材料:茄子、番茄各1个     调料:盐、味精、花生油、料酒、葱丝、蒜末各适量       做法:……

      青椒炒鸭脯----材料:柿子椒4个、鸭脯        调料:油、姜丝、葱花、料酒、盐、味精、酱油、淀粉各适量     做法:自由发挥中……

 

     (由可爱的肥肥评鉴):1. 丫头今天炒茄丝这个菜,不错,80分      2.  丫头偷懒,肉丝是我切的;成菜颜色不错,肉质较为细嫩;如加剁椒,则味道会更好;综上,75分。    PS:分数不能给高了,否则以后手艺进步了无法打分。                                                              

 

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